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蓝莓的功效与作用

时间:2022-08-06来源:花葵新文科普知识

蓝莓的营养价值极高,富含维生素及钾、铁、钙等矿物质元素,蓝莓是一种对人体健康极为有益的水果。

1.保护眼睛、增强视力

蓝莓果实中含有丰富的花青素,这癫痫病怎么才能看好呢一物质对于视紫质,即视网膜中的一类细胞的再生成具有促进作用,起到预防视网膜剥离的作用,在预防重度近视的同时,也可以增强视力。

2.增强免疫力,预防疾病

蓝莓能够增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果作为青海治癫痫病哪个医院好一种高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓内还含有大量的钾元素,有助于维持身体内部的液体平衡,保持正常稳定的血压与心脏功能,并且所具有的热量较低。蓝莓能够抵抗自由基,特别是活性氧,能够预防各种疾病,比如癌症、心血管病、先天性免疫系统疾病等等。

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3.抗氧化功能、减缓衰老

蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。根据科学研究表明,在人们经常食用的那些蔬果当中,蓝莓具有最强的抗氧化能力。因此经常食用蓝莓有利于延缓衰老、抗癌和预防心脏疾病。

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4.增强记忆力

蓝莓拥有的极高的抗氧化剂——花青素,还能够增强记忆力,改善短期的记忆,同时还能起到防止功能失调,提高老人的平衡、协调性等作用,减少阿耳茨海默早老性痴呆症等疾病的发生。

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