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【用莲藕加工藕粉技术】盛世金农网加工技术

时间:2020-09-07来源:花葵新文科普知识

  子莲地下茎?藕的淀粉含量较高,一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10——12公斤。一亩子莲田一般可收鲜藕600——800公斤,可加工制作藕粉70——1湖南癫痫病专业医院哪个好00公斤。

  1.磨浆、洗浆:将新挖取的藕洗净,除去藕节、脏斑,用打浆机(磨浆机)加工成藕浆。把藕浆装入布袋,再往布袋内冲清水洗浆,下面用缸或继发性癫痫病有哪些危害盆等容器接浆。边冲水边搅拌,当布袋内流出清水时即可。

  2.漂浆、沥水晒干:藕浆在容器内沉淀10小时左右,待藕粉全部沉淀,容器中的水变清时,即成都癫痫哪家医院最好可将上层清水倒去,但操作时动作要轻,不要将下层沉淀的藕粉搅起。再将藕粉取出放在一个大口容器中,上面加入清水浸漂2——3天。最后将藕粉装入布袋,吊起沥水12小时左右,北京哪个医院能治儿童癫痫病好把藕粉掰成小块粉团,摊在竹筛内晒干。

本文标题:用莲藕加工藕粉技术

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