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芹菜牛肉末的做法 芹菜牛肉末怎么做好吃 - 天气加

时间:2020-01-09来源:阿拉善新闻网

芹菜牛肉末是一道比较家常的下饭菜,芹菜的清香刚好盖住的牛肉的膻味,让牛肉末吃起来嫩滑十足又充满肉味。

这道菜做法简单,火候也很好把握,在家轻松就能做出美味的大菜,下面我们就一起来学习一下!

芹菜牛肉末的制作方法自贡癫痫医院g>

食材:芹菜250克  牛肉100克 香干1块 大葱半根 姜1块 大蒜2瓣 泡椒5克

步骤:

1.牛肉洗净切小块后剁成肉末,芹菜切小粒,香干切条后切粒,大葱半根切小粒

重庆专看癫痫病医院>2.姜1块切姜末,大蒜2瓣切末,泡椒5克切碎

3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分

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4.放入切好的泡椒、姜蒜末炒香,放入豆瓣酱5克炒出红油,放入生抽1勺,醋1克,白糖1勺炒匀

5.放入切好的芹菜粒、大葱粒翻炒至断生,调入盐1勺、羊癫疯多久会发作一次鸡精1勺即可

小贴士

牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。


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