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2019大雪吃什么食物养生 大雪节气记得吃“四冬”“三雪” -

时间:2020-01-09来源:阿拉善新闻网

  导语:随着大雪节气的到来,我国大部地区气候越来越冷,而在冷天,我们所吃的食物一定要以温补为主,这样才能起到保暖作用。那么2019大雪吃什么食物养生呢?有哪些食物是可以御寒的呢?对了,大雪节气记得吃“四冬”“三雪”哦!

  2019大雪吃什么食物养生

冬季养生食物

  1、羊肉

  羊肉性温,具有健脾健胃、补肺助气等功效,是大雪进补的最佳食物。羊肉的做法很多,而与白萝卜搭配熬汤是最佳的进补方法。

  2、山药

  山药具有养生保健的功效,在冬天吃还会起到健脾养胃的功效。在冬天多喝山药排骨汤,不仅养生,还能抵御冬天的寒气。

  3、红薯

  红薯富含膳食纤维、维生素等多种营养素,具有补气虚、健脾、强肾和暖胃等功效。在大雪节气里,喝上一碗热腾腾的红薯粥也能抵抗住寒冷。

  4、南瓜

  南瓜含有丰富的维生素A,可促进人体代谢循环,具有补中益气、增强耐寒能力的作颞叶癫痫病需要怎么治疗用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群。

  5、大蒜

  大雪节气正值严寒,冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者,发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

  6、莲藕

  由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

  大雪节气记得吃“四冬”“三雪”

冬季养生

  冬笋

  冬癫痫病治疗好费用多少笋就是立秋之后的竹子侧芽发育而成的笋芽,因为没有冒出土地,笋的茎部很是鲜嫩。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

  冬菇

  又名香菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

  冬瓜

  冬瓜营养丰富、肉质细嫩、味道清香、食药兼备,是深受我国居民喜爱的蔬菜之一,为常食素菜之上品。冬瓜富含维生素B1和B2、B族维生素,能改变食物中的淀粉和糖类,使其不转化为脂肪。冬瓜含钠量低而含钾量高,并含维生素C,能利水消肿、降低血压、降低血糖,是肾炎浮肿、高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食品。利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。

  冬枣

  又名雁来红、苹果枣、昆明癫痫到哪看好冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣,是无刺枣树的晚熟鲜食优良品系,是目前261个鲜食枣品中被公认品质最佳的。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,汁多无渣,甘甜清香。冬枣营养极丰富,有“活维生素丸”、“百果王”之美誉。

  雪藕

  雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃可辅助治疗肺结核咯血、衄血等症;熟吃可健脾开胃。在大雪节气适量吃些莲藕粥,有较好的补益功效。

  雪菜

  雪菜是性温、味甘辛的蔬菜,十二经络中归肝、胃、肾三经。同时,雪菜中还含有大量的胡萝卜素和食用纤维素,所以可以起到防治便秘的作用,特别适用于老年人及习惯性便秘的人吃。

  雪梨

  大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽,这类人如症状较轻,不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用。雪梨有生津润燥、清热化痰功效,源自河北的雪花梨润燥清风,药用价值很高,是做“雪梨膏”的好材料。

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