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油麦菜和莴笋的区别是什么

时间:2019-08-08来源:阿拉善新闻网

许多人都非常喜欢吃莴笋,不仅莴笋的主干能吃,叶子也非常的鲜嫩美味,且营养都非常丰富。油麦菜也是比较常见的蔬菜,由于油麦菜与莴笋叶非常的相似,许多吃货都傻傻分不清

许多人都非常喜欢吃,不仅莴笋的主干能吃,叶子也非常的鲜嫩美味,且营养都非常丰富。油麦菜也是比较常见的蔬菜,由于油麦菜与莴笋叶河南治疗癫痫病的大医院非常的相似,许多吃货都傻傻分不清,自己吃的到底是油麦菜还是莴笋叶。

油麦菜和莴笋的区别是什么

1、外形。首先,从外形上来说,油麦菜和莴笋叶还是很不一样的。油麦菜的叶子比较细长而且表面是比较光滑的,而莴笋叶则比较宽大,而且表面也有许多经脉突出来,是比较癫痫病医院哪里好不平的,而且莴笋叶没有油麦菜长。

2、品种。虽然油麦菜和莴笋叶都是莴苣属植物,但是油麦菜却是叶用莴苣的一个变种—长叶莴苣,它的营养价值比茎用莴苣是要高的;而莴笋叶则是茎用莴苣的叶子,所以说莴笋叶只是茎用莴苣的一个组成部分。

3、口感。油麦菜吃起来口感比较细腻脆爽,而莴笋叶湖北癫痫医院治疗效果如何吃起来则没有那么爽口,可能会有有一点涩,口感没有油麦菜好。

莴笋的功效与作用

1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高怎么选择癫痫病的治疗药物血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者,常吃生鲜莴笋,疗效显著。

2、利尿通乳。莴笋的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿。莴笋含有较多烟酸,能增加乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员。

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